Cozonac cu nuca - cele mai bune rețete evaluate și comentate de utilizatorii de internet. cozonac cu nuca Petitchef. Contul meu Cartea mea de rețete. Share on: Cartea mea de rețete Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide (343 voturi) , (39) , (20) Aperitiv Foarte ușor 30 500 ml lapte 200 g zahăr 100 ml ulei 3-4 plicuri zahăr vanilat 1 linguriță esență de rom coajă de lămâie, după gust Ingrediente pentru umplutură. 500 g nuci 2-3 linguri cacao zahăr, după gust 1 linguriță esență de rom 1 ou, pentru uns Mod de preparare Se amestecă drojdia cu 2-3 linguri de zahăr, 2 linguri de lapte cald şi puţină faina. După ce ai noștri cozonaci cu nucă au crescut până la limita superioară a formelor, opțional îi putem presăra cu fulgi de migdale apoi îi vom da la copt, în cuptorul preîncins la 190°C, la o înălțime medie, timp de 10 minute. În timpul acestor 10 minute cozonacii vor crește foarte mult în înălțime și se vor rumeni rapid (aluatul dulce se rumenește repede). Rețetă de cozonac moldovenesc: Ingrediente și mod de preparare. Pentru această rețetă vei avea nevoie de: pentru aluat - 1 kilogram de făină, 230 de grame de zahăr, 8 gălbenușuri, 300-400 ml lapte călduț, 100 ml lapte fierbiente, 20g drojdie uscată sau 40g drojdie proaspătă, 100ml ulei, 80g unt topit, 13g sare, vanilie, coajă Cozonac moldovenesc cu aluat oparit, nuca, stafide si cacao Ingrediente 500 g de faina pentru cozonac sau 000 25 g de drojdie proaspata sau 7 g de drojdie uscata 50 ml de lapte clocotit 150 g de zahar 100 g de unt topit (peste 80% grasime) 10 galbenusuri mari sau 12-13 galbenusuri mici 100 g de smantana grasa Cozonac cu nucă moldovenesc Ingrediente cozonac cu nucă moldovenesc. 1 kg de faina buna, uscata (tip 000) 20 galbenusuri de la oua mari sau mai multe daca sunt oua mici ; 300 g zahar ; 100 ml ulei ; 100 g unt gras de tara sau cu 80% grasime ; lapte gras, cam 200-250 ml depinde cat cere faina dIvXvTU.

cozonac moldovenesc cu nuca