Se scoate miezul,iar golurile ramase se umplu cu miez de nuca si miere de albine,dupa care se introduc la cuptor. Cand s-a topit mierea de albine si s-a format siropul se adauga vinul .Gutuile se stropesc din cand in cand cu sirop,iar cand sunt gata se presara scortisoara macinata dupa gust.Se orneaza cu frunze de menta proaspata sau congelata. 1. Spalam bine gutuile pentru a scapa de puf. Le taiem in jumatati si scoatem semintele, facand o adancitura. 2. Macinam nucile, taiem arahidele. Punem nucile, arahidele si mierea intr-un bol si amestecam bine, Adaugam vanilia, scortisoara si coaja de portocala. 3. Incalzim cuptorul la 180 C. 4. 1. Se spală şi se taie gutuile în două, pe orizontal. Se înlătură căsuţa cu seminţe şi apoi se pun gutuile în tava în care se vor coace. 2. În fiecare gutuie se înfige câte un cuişor şi apoi căsuţa de sâmburi se umple cu câte o linguriţă de miere, se presară scorţişoară, se pune o bucăţică de unt şi se presară o linguriţă cu zahăr. g. miere - 2 lingurite esenta de vanilie - 2 gutui coapte - 1 lingura zeama de lamaie - 5 linguri zahar pudra Mod de preparare dospeasca timp de 2-3 ore: Incalziti cuptorul la 160 grade C. Curatati de coaja gutuile, scoateti suprafata: Introduceti vasul in mijlocul cuptorului si coaceti timp de 35 si dati din nou la cuptor, timp de 15-20 de va coace dupa scoaterea Spalam gutuile, taiem deasupra ca o palarioara si ii scoatem cotorul. Amestecam mierea cu nuca de cocos, bucati de nuca, scortisoara si cuisoare. Umplem mijlocul gutuile cu aceste ingrediente si punem in cuptorul incins 200 de grade Celsius pentru 40 -50 de minute. Așezați bucățile de gutuie în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt. Presărați peste ele scorțișoară, dacă vă place. Introduceți tava în cuptorul încins și lăsați gutuile să se coacă aproximativ jumătate de oră, sau până furculița pătrunde ușor în carnea lor. Serviți gutuile calde sau reci, simple sau cu miere de albine pe deasupra. qYvL.

gutui coapte la cuptor