o cana de bors (220 ml) 2 l si jumatate apa plata doi-trei cartofi mici un ou fidea o lingurita de pasta de ardei dulce o lingura de ulei de masline jumatate lingurita pasta de ardei iute o rosie leustean un ardei gras patrunjel verde bors (dupa gust) ~aproximativ 220 ml smantana (optional) ardei iute Mod de preparare Evaluare: 4,4 - ‎33 de voturi - ‎1 oră 10 min. FoodTime TV Supă bănățenească de rață, cu tăiței. Vom prepara o supă din carne de rață şi totodată, tranşam o pasăre de casă. Ciorba de rata tânără cu zeamă de varză Deja stiti ca am multe retete cu rata, imi lipsea insa o ciorba acra de rata, asa cum se face pe la noi. Mod de preparare. Se taie rata, se curata de jumatate din grasimea ei, apoi se pune intr-o cratita sa se caleasca, deoarece se lasa grasime din rata. Se pune ceapa taiata marunt, se condimenteaza, se mai adauga 1/2 pahar de apa si se lasa la fiert, pina cind se observa ca incepe sa se desprinda carnea de pe oase. Ciorba radauteana: reteta originala de la Radauti este o reteta gustoasa, o ciorba la fel ca vestita Ciorba de burta, dar facuta din carne de pasare. Ingrediente 1 gaina, pui de aproximativ 1,5 kg (pui, rata, gasca) 2 cepe 2 morcovi ½ ardei grasi jumate de telina radacina 6-8 galbenusuri galbenusuri 1 lingura de faina 400 g smantana grasa sare Ingrediente: 1 kg carne de rata (tacam, aripi) 2 morcovi 3 cepe 2 ardei grasi 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 1 litru bors 4-5 cartofi 100 g fidea 1 legatura leustean sare piper Ingrediente pentru ciorba rădăuțeană 1 kg pulpe și piept de pui 2 rădăcini pătrunjel 100 g rădăcină țelină 2 rădăcini păstârnac 2-3 morcovi medii 1 praz 2-3 cepe 250 ml smântână fermentată 2 gălbenușuri 1 ardei roșu 4 litri apă oțet după gust (cca 50 ml) sare usturoi CITEȘTE ȘI: REȚETA SPECIALĂ A LUI JOSEPH HADAD. jgAR1s2.

ciorba de rata jamila