Cum sa prepari acasa pastrama de oaie. marinata pentru pastrama Toamna este momentul in care se mananca pastrama de oaie. O poti cumpara gata marinata sau o poti prepara acasa. Procesul nu este deloc complicat, insa trebuie sa ai rabdare, deoarece carnea trebuie sa stea la marinat timp de cateva zile inainte de a o prepara.
1,5 kg muschi de vitel 2 linguri de sare 100 ml de ulei de masline 2 linguri cimbru 2 linguri coriandru 1 lingura piper 2 linguri boia dulce 2 linguri busuioc 2 linguri oregano 2 linguri usturoi pisat Instructiuni de preparare Speli carnea si o lasi intreaga in apa cu sare ( 1 lingura cu varf de sare la 1 litru de apa) cat sa fie acoperita de apa.
Friptura marinata de vita din: piept de vita, apa, sare grunjoasa, zahar, cuisoare, piper negru, boabe de mustar, boabe de coriandru, nucsoara, scortisoara, foaie de dafin, ghimbir. Ingrediente: 600 g piept de vita 600 ml apa 60 g sare grunjoasa 30 g zahar 3 cuisoare 3 catei de usturoi o lingurita piper negru 1/2 lingurita boabe […]
Maine facem o pastrama din oaie maturata de la Kadir.Sau vita marinata pentru cei care stramba din nas la oaie desi noi astilalti ne bucuram ca ne ramane noua mai multa Joi 14 octombrie: Zeama de
D4Qu.
marinata pentru pastrama de vita
